回到頂端
|||
熱門:

新竹市議會關注食安 衛生局長孫淑蓉:確保商品安全

大成報/ 2014.10.23 00:00
【大成報記者黃兆亭/新竹報導】劣油事件連環爆衍生消費信心崩解,民眾對食安保證聲浪高漲,22日在市議會單位業務質詢中,先後由許文棟、李妍慧議員要求市府加強預防、稽核與查報等作業效能,衛生局長孫淑蓉答詢說明自大統案爆發後,市長許明財每週市務會議追蹤管制全市稽核狀況,衛生局即在首波清查行動完成廠商用油記錄表,遂能在後續正義等案爆發第一時間通知下架,保證架上商品安全。

孫局長說明許市長高度關注食安的保證,要求聯合稽查小組務必清查市售商品的安全,明確公告並通知商家禁用黑心食油,迄今總計在強冠案時下架1萬3千餘公斤、正義案下架2萬4千餘公斤的商品,相關求償事宜亦由聯合稽查小組之一的消保官協助業者申請。

她舉出許市長更號召全民一起抓黑心,提高檢舉獎金比率鼓勵消費者糾出老鼠屎,在食品業者發現產品有危害衛生安全之虞未主動停止製造、加工、販賣及辦理回收與通報主管機關,而遭處以3萬元以上300萬元以下之罰鍰時,提撥罰鍰15%為檢舉獎金(法規為5-10%)。

孫局長認同下游業者同屬受害的觀點,也依商品信譽的自保,在聯合稽查小組查察時,均高度配合,也因此在一次清查、全數列冊的原則下,正義案爆發後,衛生局即按清冊通告使用正義劣質油的商家即速下架,她感謝市議會通過增聘專業稽查人力的人事預算,在食安風暴中展現專業長才,增強稽查效力。

她提到衛生局平日對各類商品亦均有常態性的稽核、抽驗勤務,市府自101年起也配合低碳健康主題推廣低碳食材,輔導傳統摃丸、米粉等業者完成碳足跡認證,協調食品工業發展研究所協助化驗抽樣食材等,各單位橫向溝通聯繫「源頭掌握、追蹤流向、依法重罰、鼓勵檢舉」,建構安全飲食環境,讓市民食的安心。

教育處長蔣偉民說明新竹市各校營養午餐採用大豆沙拉油,在幾波的劣質油案中安全過關,而19座中央廚房均在校園內,聘17名營養師進行每餐營養衛生的掌控,是許多縣市難能達成的水準,今年經委託學術單位評析物價菜色合理價格,自9月新(103)學年起增加每餐3元,小學每生達35元、中學每生38元,在正義案發生後,不但每日食材菜色可在教育部學校午餐履歷「食品雲端追溯系統」查詢,油品的安全性,教育處亦通知各校各班以學生聯絡簿張貼方式,讓家長放心。

社群留言