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竹市護食安 奶油業者自主下架

中央商情網/ 2014.10.23 00:00
(中央社記者游凱翔新竹2014年10月23日電)食安風波持續蔓延,新竹市新玉園製造的3項營養奶油產品,因使用有疑慮的頂新精緻牛油,今天已自主下架共3130.8公斤。

新竹市衛生局昨天接獲食藥署通報,要求轄內業者將有疑慮的頂新精緻牛油做預防性下架。新玉園食品廠主動通報衛生局,並在今天將旗下營養奶油等3項產品、共3130.8公斤下架。

衛生局食品衛生科長林雪玲說,12日頂新事件爆發時,雖然已派員前往稽查,但當時並沒有說頂新精緻牛油「不合格」,因此業者製造的3款營養奶油並無不法,但根據食品安全衛生管理法第41條第4款,已要求業者的預防性下架需在25日前完成。

新玉園食品廠品管部主任池宜霏表示,已經通知所有下游廠商進行回收,12日開始已經不再使用頂新油,而是改用統清油品製作旗下奶油產品。

她也指出,目前正持續將頂新油製作的3款奶油下架處理,估計造成約新台幣500萬元損失,但為了消費者的食品安全,一定全力配合衛生局指示。她更笑稱,如果未來連統清都淪陷,只好自己「買地養牛」了。

衛生局表示,新玉園所生產的營養奶油其實就是所謂的「乳瑪琳」,下游的使用者多為轄內早餐店,目前已進行回收,未來新玉園必需每天向衛生局回報下架、回收量,藉此維護食安。

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