受頂新牛油波及　樂雅樂：已更改配方，不使用動物油

頂新黑心油爆不完，遲遲等不到越南官方的食用級證明，衛福部食品藥物管理署昨緊急再將頂新8項牛油產品預防性下架，食藥署今（23）天上午公布最新稽查進度，問題牛油共禍及下游14家廠商，其中包含知名餐廳樂雅樂，對此，ROYAL HOST樂雅樂家庭餐廳也發出聲明表示，已經在10月8日就全面預防性下架，停止販售，並表示已經更改配方，不使用動物性油品。

衛福部今日公布5家廠商包括：聯夏食品公司的「聯夏牛丼」、2款「樂雅樂-冷凍咖哩醬」；味全公司的「味全麻辣肉醬（150g）」、「鐵板牛肉風味炒麵（內之醬包）」、「爆椒香辣牛肉湯麵（內之醬包）」；新竹市新玉園食品的「營養奶油（450g）」、「鮮醇奶油（450g）」、「營養奶油（3kg）」；雲林縣詮亞公司的「粉末牛油」；嘉義縣三億食品的「麻辣牛油」。

對此，樂雅樂針對頂新油品事件發出聲明表示，本公司10月8日星期四獲悉正義油品公司的染劣質油品事件，本公司採嚴格自主管理於第一時間針對全產品進行清查，凡使用頂新集團旗下油品品牌之豬油或牛油的商品，即採全面預防性下架，停止販售。

10月9日自主通報台北市衛生局西區分隊，並於官網公告和通知全店舖。其下架品項包含豬排咖哩杏力飯、馬鈴薯牛肉咖哩包、義式番茄蔬菜湯、香辣雞肉鐵鍋飯、德式酸菜、德式蔬菜燉豬腳。本公司目前銷售之義式番茄蔬菜湯、香辣雞肉鐵鍋飯、德式酸菜、德式蔬菜燉豬腳之四品項已在10月20日更改配方，不使用動物性油品，再陸續恢復販售。為了維護顧客的食品安全，並顧及顧客感受，凡使用頂新集團的油品即在第一時間採自主性全面下架，若造成不便，敬請見諒。

樂雅樂家庭餐廳對產品及其供應商之審核，皆遵循行政院衛生福利部公告食品衛生安全之標準。未來，仍持續遵循國家和國際法規標準，加強提供安心、安全的產品，持續落實為消費者食品安全把關。