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頂新爆不完 問題牛油也下架

自由時報/ 2014.10.23 00:00
大幸福牛油椰油 皆非食用油

〔自由時報記者謝文華、湯世名、吳為恭、林宜樟、邱芷柔、蔡亞樺、楊雅民/綜合報導〕頂新油品未爆彈真的爆不完!頂新從越南大幸福進口的不只豬油是飼料油,連牛油、椰子油也全非食用油?衛福部食藥署昨勒令頂新八項牛油產品預防性下架!已有味全、聯夏、三億共六項食品中鏢。

越政府沒給證明 預防性下架

食藥署代署長姜郁美說,頂新在去年六月至今年十月十一日間,從大幸福進口了十八批、二四七六公噸牛油,共製成八項牛油產品,提供給十一縣市、十四家廠商使用。

食藥署從十月十日至廿日,曾四度去函外館請越南政府出具證明,始終未獲回覆。官員轉向彰檢詢問,得知大幸福負責人楊振益供出牛油、椰子油皆非食用油,因此比照南僑案,將疑問商品先預防性下架。

官員研判 已製成西點或湯頭

八項須下架的頂新牛油產品為「一級牛油(一公斤裝)」、「脫色牛油(一公斤裝)」、「精牛調和油(一公斤裝)」、「精製牛油(一公斤裝)」、「一級牛油(一八○公斤/桶)」、「精製牛油(一八○公斤/桶)」、「精製牛油(自備桶)一八○公斤/桶」、「精製牛油(紙箱)十六公斤/箱」。下游商品需在今晚六點前通報,廿五日半夜前自主下架,否則將依食安法罰六萬至五千萬。

官員研判,頂新牛油產品可能被做為烘焙西點或火鍋湯頭,因有四項為一公斤裝,不排除流入家庭。

聯夏味全三億 共6產品中鏢

聯夏食品今年向頂新購買兩百七十二公斤精製牛油,全數製成「聯夏牛丼」、「冷凍咖哩醬」兩項產品,其中冷凍咖哩醬供應給「樂雅樂」家庭餐廳,已下架豬排咖哩杏力飯等五項商品。

味全也曾向頂新進貨精製牛油製成「味全麻辣肉醬(一百五十克)」、「鐵板牛肉風味炒麵(袋裝九十三克)」、「爆椒香辣牛肉湯麵(袋裝九十八克)」等三項產品。

嘉義縣大林鎮三億食品則曾向頂新購買十六公斤紙箱裝的「精製牛油」,每次進貨二○八公斤,分製成一公斤裝「麻辣牛油」產品,供應餐飲、火鍋小吃店等做火鍋湯頭用,十月八日即已預防性下架,全數回收二百一十四包待銷毀;屏東縣衛生局則要求轄區內的聯夏食品自主下架。

食藥署清查二○一一年起的邊境食品查驗資料顯示,大幸福在前年還有一一○噸椰子油給頂新及二二三噸椰子油給永成,頂新製成奶油球、冰棒等,由於椰子油保存期限九個月,產品應已過期;永成油品則遭檢調查扣無法細查,推測椰子油恐全被吃下肚!

彰化地檢署表示,飼料油案原本就包括有豬油、牛油及椰子油疑似混充飼料油,至於牛油、椰子油下游流向,已由各地衛生局追查。

頂新集團表示,將配合進行預防性下架及政府調查,希望早日釐清事實。

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