增進台港教育交流，日前吳鳳科技大學由李天欣副校長帶領招生團隊，並邀請董事長胡宗鑫女士，協同參加由台灣海外聯合招生委員會在香港培正中學所舉行之台灣高等教育展，從2014年10月17日到10月19日一連三天，由香港地區高中組隊帶學生來參加教育展，最後二天適逄週末假日，吸引了很多家長有高中生一起來了解台灣的大學教育，期許強化學子的國際視野。
吳鳳科技大學指出，強化台港高等教育的交流機會，進而拓展學子對台灣的了解，像香港地區每年大約有7萬名高中畢業生，而香港地區之大學所提供之名額只可以容納約18%的機會給香港高中畢業生，大多數中學畢業生無法在港繼續升學，因此台灣地區之大學便利用「香港澳門居民來台就學辦法」可以進行招收香港學生之招生工作。
第一天的晚上大會安排了台灣各大專院校的招生團隊與香港地區高中校長一起餐敍，也讓香港區的高中校長可以與台灣區的代表能進一步交流，對未來香港學生到台灣就讀有很大的幫助，也讓香港的教育伙伴可以對台灣教育的多元性有更進一步的認識。
在教育展期間，吳鳳科技大學教務處國際暨兩岸事務中心準備了介紹吳鳳科技大學的教育文宣品，非常受到香港同學的喜愛，同學也很踴躍詢問有關來台灣就讀吳鳳科技大學的相關資訊，很成功地將吳鳳科技大學的教學特色呈現在香港同學面前，更深刻體驗公眾外交及促進國際教育文化交流之意義。