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擴大稽查 金門食用油全合格

中央社/ 2014.10.22 00:00
(中央社記者陳守國金門22日電)金門縣衛生局加強落實油品稽查,到今天為止共稽查了餐廳、烘焙業、營養午餐等餐飲業150餘家,所使用的食用油都合乎規定。

衛生局指出,金門縣餐飲業使用的食用油廠牌依使用量依序是美食家、台糖、大成、金牌、福壽、維力香豬油、金味泉、泰山;其中曾使用維力香豬油等的7家業者,在劣油事件後,已不再使用,或以自製的方式改善。

縣內各中小學校則是以大成、台糖、福壽、金牌、得意的一天及統一油品為主要食用油品牌。

衛生局表示,仍將持續稽查餐飲業使用油品狀況,也籲請業者持續配合,做好衛生自主管理,對有疑慮的原料或食材,請適時通報衛生局。

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