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不畏風暴 3C量販搶美食市場

中央社/ 2014.10.19 00:00
(中央社記者程啟峰高雄19日電)3C賣場業者燦坤集團不畏食安風暴,騰出高雄最大旗艦店一樓空間引進4大美食品牌進駐,大張旗鼓同時開張,搶攻美食市場。

燦坤集團旗下燦星文創公司跨足旅遊業有成,最近轉進餐飲,業者認為民以食為天,對自家食品安全及美味要求甚高,有信心做出口碑。

燦坤高雄自由店是南台灣第一大店,業者將原有賣場空間全數移上樓,騰出一樓店面空間,一口氣引進集團旗下牛排、龍蝦、豬排、義大利麵4大品牌,日前同時開幕,品牌負責人也同台發表「美食政見」PK,祭出優惠搶客,並親對食品安全掛保證,還有宣傳車掃街造勢。

這4大品牌17日開幕迄今,天天門庭若市,業者希望,能為近來美食市場注入一劑強心針,一掃連月來食安風暴的陰霾,重振美食市場買氣。

來自高雄的燦星文創董事長楊文芳表示,新開張4品牌中純焠牛排是燦星文創的第1個牛排品牌,從故鄉出發,除祭出優惠以饗鄉親外,品質也絕不漏氣。

他又說,除結合五星級專業團隊全心投入,烹調技術也領先業界,包括米其林星級炙烤工藝與法國真空低溫料理技術等,呈現高檔餐廳的品質,價格卻很親民。

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