燦坤集團旗下燦星文創公司跨足旅遊業有成，最近轉進餐飲，業者認為民以食為天，對自家食品安全及美味要求甚高，有信心做出口碑。
燦坤高雄自由店是南台灣第一大店，業者將原有賣場空間全數移上樓，騰出一樓店面空間，一口氣引進集團旗下牛排、龍蝦、豬排、義大利麵4大品牌，日前同時開幕，品牌負責人也同台發表「美食政見」PK，祭出優惠搶客，並親對食品安全掛保證，還有宣傳車掃街造勢。
這4大品牌17日開幕迄今，天天門庭若市，業者希望，能為近來美食市場注入一劑強心針，一掃連月來食安風暴的陰霾，重振美食市場買氣。
來自高雄的燦星文創董事長楊文芳表示，新開張4品牌中純焠牛排是燦星文創的第1個牛排品牌，從故鄉出發，除祭出優惠以饗鄉親外，品質也絕不漏氣。
他又說，除結合五星級專業團隊全心投入，烹調技術也領先業界，包括米其林星級炙烤工藝與法國真空低溫料理技術等，呈現高檔餐廳的品質，價格卻很親民。