台灣近來慘遭黑心油風暴肆虐，強冠、正義等業者涉嫌生產黑心油，全台下游廠商幾乎淪陷，不少知名餐飲品牌都受害，台灣原料供應商地位降為「第三世界國家等級」，多數品牌廠都怕了，紛紛表態短期內原料將採用進口，只求挽救自家招牌。
舉例來說，85度C常銷產品蔥花系列麵包，先前因強冠油品事件下架，現在採用日本進口奶油來製作蔥麵包，即使成本增加14.5%，為重拾消費者信心，「再貴也要進口油」。
85度C強調，除了少量蔥系列豬油用日本不二製油所生產無鹽奶油替代，在烘培大量用油方面，原本即採用紐西蘭安佳有鹽奶油、澳洲奶油乳酪、美國的卡夫奶油乳酪及法國總統牌、鐵塔牌奶油等國外進口油品；希望消費者聽到「國外進口」，就能放一半的心。
在這場食安風暴中，昔日觀光股王王品旗下品牌兩度中招， 先是旗下曼咖啡使用強冠餿油做番茄湯，後來是王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇新日本料理等四品牌有用到正義香豬油。
王品董事長戴勝益向消費者道歉，承認王品做得不夠好，由於短期內很難恢復對本地供應商的信心，在油品供應方面，為保障消費者安全，王品採取進口替代的因應做法，與國外油脂大廠簽訂長期合約。
戴勝益特別強調，「這對向來優先採購國產原物料，愛用國貨的王品來說，是一個不得已的決定。」
跨足餐飲集團的東元集團會長黃茂雄表態，會站在消費者立場把關，有問題的產品一律不用，「如果台灣食材不能用，那就進口」，也不排除自己生產獨特醬料，「寧願不賺錢，也要食安把關好」；更修正「大廠產品沒問題」的想法。
在這波食安風暴中，國內餐飲品牌除了加強檢討自身檢驗機制，紛紛表態國內原料沒信心，以後寧可進口，即便此舉後果相當於利潤空間縮小，也要挽救自家招牌與商譽；另一方面，台灣食品原料上游的市場景氣，恐在這一波黑心油連環爆之後，邁入冬眠期。