衛福部食品藥物管理署要求資本額新台幣3000萬元以上的食用油脂工廠，依食品安全衛生管理法第7條規定落實自主管理，業者要在17日完成清查所有食用油脂產品原料來源及產品流向，並將詳細資料提供食藥署。
食藥署代理署長姜郁美表示，27家業者中，已有24家業者回報食用油脂產品原料來源、流向的資料。另有「大成長城永康二廠」、「味丹企業沙鹿第三工廠「、「美芝城實業等3家業者，目前已無從事油脂製，會要求盡快註銷營業登記。後續會依據這些資料，盡早完成清查。
先前有立委宣稱「另一顆未爆彈是統一集團旗下烘焙油脂大廠統清公司」。衛生福利部食品藥物管理署代署長姜郁美表示，「無可奉告」；不過，她也說「稽查至今沒有查獲任何違規業者」。
另外，對於南僑自菲律賓進口椰子油及工業油，有25批寫「工業用(for industry use)」，最後卻用在食品鏈，食藥署要求提出證明，昨日確認9批，另有16批證明文件的資料對不攏，要求南僑補件。
姜郁美說，今天已收到補件證明，這16批貨品是經過船運轉口，船號才會對不攏，補件資料經比對都已正確，轉請外館再次確診文件真偽。
姜郁美說，雖然初步判斷排除工業用，而是經過精煉後可供人食用，但「南僑逃避食品查驗是不可原諒的失誤」。