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台中市青蔥評鑑競賽激烈 前三名大安區蔥農包辦

台灣好新聞/ 2014.10.17 00:00
記者陳榮昌/台中報導

大安區農會十七日上午,假農會4樓舉行台中市優質青蔥評鑑比賽,全市共有六十二名蔥農參加,評鑑中競爭激烈,吸引百多位農友觀看。最後名次出爐,種植實力雄厚的大安區青蔥,果然不負眾望,囊括前三名。

台中市優質青蔥評鑑比賽,六十二組產銷班農民參加,競爭激烈,在評鑑委員仔細的評鑑結果,前三名皆由大安區蔥農奪取。〔記者陳榮昌攝〕

青蔥是台中市主要農特物品之一,在國內十分聞名,尤其大安農會長久以來力求加工為青蔥麵、青蔥脆餅、青蔥泡麵、青蔥丸子等銷售,深得消費者所信賴。則農業局更鼓勵全市近二百公頃的蔥農生產優質青蔥並提升栽培管理技術及品質,改變過去重量不重質的生產觀念,輔導大安農會承辦質青蔥評鑑比賽,興起蔥農爭勝之心,青蔥品質在國內確擁有一片天。

這次青蔥評鑑競有農委會、農改場、果菜市場、廠商、中興大學等專家任評選員,有大區、大甲、外埔、清水、后里、大雅、烏日及沙鹿、梧棲區等62組產銷班農民報名參加,評審委員仔細為蔥色質、蔥白、包裝及圓徑等評分,其中最遺撼的是不少在包裝上失去分數,最後由大安區莊鴻珍榮獲第一名莊鴻珍,獎金一萬六千元,第二名大安區黃鍵立及蘇金童,將金一萬二千元,第三名大安區李來福、黃清木及莊癸平獎金六千元、優勝徐明宗等十三名,各得二千元獎金。

大安區農會推廣股股長邵格盛表示,10月19日上午九時,將在大安國小舉辦『蔥來運轉、吉時蔥濃』青蔥產業文化活動,這次勝出的優良農產品「青蔥」,將安排在現場讓與會人士觀摩,以獲榮譽之實,作為鼓勵農友加強生產優良的青蔥,屆時歡迎各界蒞臨指導。

農業局表示,台中市栽培青蔥總面積約193公頃,栽培地區分佈在海線地區,每分地年產量約3.75公噸,可週年生產。大安區農會近推廣地區產業建立「安泉蔥」品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合青蔥評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念。

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