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大缺貨 台糖賣散裝豬油

中央商情網/ 2014.10.17 00:00
(中央社記者韓婷婷台北2014年10月17日電)豬油主要供應商正義、強冠停產,造成國內豬油市場大缺貨,為因應短期豬油來源短缺,台糖總經理楊錦榮宣布,台糖將用自己的豬炸油在量販店銷售。

楊錦榮表示,台糖在去年發生銅葉錄素事件後,截至今年5月份已建置完成食品安全追溯管理系統。

另外,楊錦榮指出,現在大家對豬油都很關心,每年台糖有40多萬頭的豬,計畫利用這些自行屠宰的豬板油現炸來賣,他強調由於量非常少,每個月約幾百公斤,僅在中南部量販系統的點銷售,目前正在規劃中,會以散裝裸賣方式銷售。

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