陳歐珀在立法院舉行記者會表示，依國賠法，公務員執行職務行使公權力時，因故意或過失不法侵害人民自由或權利，國家應負損害賠償責任；公務員怠於執行職務，致人民自由或權利遭受損害者亦同。黑心油事件已具備國賠要件。
陳鑫益表示，食安事件後，宜縣府推動「要國賠、要減稅、要賠償」。
他說，黑心商應設置便利賠償管道，讓民眾在哪買就可在哪退；受害廠商被要求下架、銷毀產品，宜縣府衛生局都有詳細資料，近期會主動行文稅捐稽徵單位，作為報廢損失，扣減營利事業所得稅；法治單位正協助受害廠商，包括流動夜市等，彙整損失數據、證據。
賣雞排的宜蘭流動夜市團體代表說，黑心油事件一再爆發，生意變很差，過去每天可賣新台幣5000、6000元，現在2000元不到，黑心業者不怕罰，反而是攤商無法生存，要求一定要重罰黑心業者。1031017