北市副市長陳永仁擔任油安小組召集人，台北市長郝龍斌昨親自主持擴大會報，兩位副市長張金鶚、丁庭宇及環保局、衛生局、勞動局等相關單位參與會議，聽取各局處針對食安問題後續處理情形。
郝龍斌說，北市屬於消費性城市，全台灣各縣市生產製造的產品，以及來自世界各國的進口商品，都在台北市消費市場販售。北市已建立食材登錄系統，當食安問題發生時，可快速釐清供應鏈、追溯原料商及快速下架回收。
環保局開始對廢棄回收油進行管控，勞動局也有動作。勞動局長陳業鑫說，前天到味全食品、松青超市、王德興茶行進行勞動檢查，發現王德興茶行違反每兩週工作總時數不得超過八十四小時的規定，已請業者十天內陳述意見，若確定違法，可開罰兩萬到三十萬元。
衛生局長林奇宏呼籲，中央應建立「食品邊境查驗管理模式」，從出口國健康證明、出口國官方證明的查驗，到進口合約、進口發票檢驗，直到食材到港的進口報單和輸入食品相關許可通知單等相關資訊，都應公開透明揭露，讓全民監督。