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民進黨雲林縣斗六市長候選人許百芳提出校園營養師應普及化

大成報/ 2014.10.16 00:00
【大成報記者張立明/雲林縣報導】民進黨雲林縣斗六市長候選人許百芳關心食安問題,特於今(16)日中午邀請雲林縣營養師公會理事長林旻華,並在多位家長的陪同下舉辦「樂活芳城市‧健康下一代-斗六校園設置營養師‧午餐安全又好吃」政見記者會,提出校園營養師應普及化,以保障學童養及食安。

邇來黑心企業油品,持續燃燒著整個社會情緒,幾達全民參與「滅頂運動」的地步,如同連續劇般一波未平一波又起的食安危機,讓師生、家長心驚膽跳。為了讓斗六市的學生都能吃得飽、吃得好、吃得健康,民進黨斗六市長候選人許百芳特今天中午邀請雲林縣營養師公會理事長林旻華,並在多位家長的陪同下舉辦政見記者會,強調食安問題嚴重,斗六市校園需增列營養師來嚴格監督把關,維護學生午餐的衛生安全,建立孩童正確飲食觀念,加強營養教育,台灣才有健康、快樂的下一代。

許百芳表示,學童在發育過程中飲食最為重要,而校園食品安全更是守護孩童健康的第一關。營養師功能有以下幾項任務,例如:菜單設計及營養分析、食譜之研究改進及創新、規劃及推行營養教育、監廚、驗收、環境衛生管理、午餐滿意度調查問卷設計及結果分析、填寫午餐工作日誌、學童營養狀況評估、監測與改善之規劃與推動….等等,目的就是讓落實食材的安全把關,更要兼顧品質和一餐中均衡的養分攝取。

雲林縣營養師公會理事長林旻華表示,台灣是洗腎率最高的國家,而雲林縣及嘉義縣罹癌率全國居前幾位,這些其實是可以在飲食上做預防的。特別是在中、小學階段,若在校園裡有營養師為學生來把關,讓孩子們可以有安全健康的飲食。除了為調配營養午餐外,營養師更可在校園中兼負營養健康教育者的角色,教導正確的食飲習慣、協助栽種校園有機蔬菜等,讓國民對於健康飲食概念能從小紮根,培養強健體魄也可以減少健保的負擔。因此,她相當支持這樣的政策,期望未來在校園裡能有專業人員看顧孩子們的飲食與健康。

許百芳指出依據明訂:高級中等以下學校,班級數40班以上者,應至少設置營養師1人,各縣市主管機關,應置營養師若干人。目前斗六市有三所公立國中、十三所公立國小,其中只有雲林國中、斗六國中、公誠國小、鎮南國小有專任的營養師、其餘學校皆沒有營養師為斗六區學生把關。

許百芳提出斗六市需增列營養師來嚴格監督把關,讓孩童營養均衡,讓家長也不必操心孩子在學校是否吃的健康及安全。未來擔任市長,一定會以守護家人的心來為市民全力來爭取這項政策。

許百芳競選團隊陸續推出具體的參選政見,許百芳認為,斗六市要進步不能只停留在「口號」或是「不著邊際的願景」上。由於長期居住在斗六市以及在斗六市民代表會服務了八年的經驗,許百芳擁有強大的顧問團,就是居住在斗六市、關心斗六大小事的親朋好友,以及在政治路上的前輩們,她有信心能夠為斗六市規劃出能讓斗六進步的具體作為。

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