回到頂端
|||
熱門: 外星生命 訊息回收 新疆

四大夜市、相關公會食安座談  吳志揚:意見會反應中央

台灣好新聞/ 2014.10.16 00:00
地方中心/桃園報導

黑心食品廠商揪不完,連知名大廠也原形畢露!桃園縣政府在連串緊急應變下,今日再度為食安問題安排吳志揚縣長與縣內食品、藥事等相關公會會員及四大夜市代表,針對如何捍衛食品安全進行座談,吳志揚聽取業者對選擇食材的困擾後表示,一定會把業者心聲反應給中央,也會建議中央應重新建立一套新的標準、標章,讓業者和民眾有所依循,以及查扣押不肖商人的全部財產,以便日後做為賠償受害者損失之用。

參與座談的夜市、小吃業者紛紛表示對食材選擇的無所適從,他們只是末端使用者,如果食材選擇標準連具公信力的GMP、CAS都破功,也超過他們經驗值可以分辨下,他們認為政府責無旁貸,應該重新建立一套新的標準、標章,讓業者和民眾有所依循,業者也建議要查扣押不肖商人的全部財產,以便日後做為賠償受害者損失之用。

吳志揚則認為要重建國人對食安的信心,除了業者所言,應重新建立一套新的認證方式和檢驗標準及標章外,源頭嚴格管控最重要;其他如規範食品業者應在所營事項上清楚登記、建立分廠分照制度、修法查扣不肖商人的全部財產並立法設立「食安基金」,任命一批新的公正人員執行,如此才能重拾國人對食安的信心。

吳志揚也建議夜市攤商、小吃業者,短期內在選擇食材無所適從下,可以選用本地食材,應該是最符合衛生安全與健康的標準,同時也可以協助本地農民促銷桃園的農特產品。

參與今天座談的業者,分別有桃園縣糕餅商業同業公會、製麵商業同業公會、肉類食品加工業職業工會、烹飪商業同業公會、小吃職業工會、餐飲職業工會、中餐服務人員職業工會、桃園縣藥師公會、藥劑生公會、西藥商業同業公會、餐盒食品商業同業公會、菇製業職業工會,以及中壢新明夜市、桃園夜市、八德興仁夜市、中壢中原夜市等人。桃園縣政府則有工商局、教育局和環保局等單位首長與會。

社群留言