頂新集團今(16)日臨時召開記者會，魏應交、魏應充兩兄弟宣示頂新將全面退出台灣的油品生產市場，並請出潤泰集團總裁尹衍樑擔任食品安全革新委員會召集人。記者會上短短10分鐘，魏家兩人鞠躬道歉，在魏應交與尹衍樑說完話後，全部的人就快閃離去，魏應充全程表情凝重、不發一語，立刻閃人原來是立刻啟程到彰化地檢署接受傳喚。
頂新黑心油事件越演越烈，魏家成為全民公敵、眾矢之的。今日下午5點頂新發出臨時採訪通知，將在5點半召開記者會。會上尹衍樑坐中間，魏家兩兄弟坐在兩側。魏家兩兄弟先是深深鞠躬道歉，魏應交再發表聲明，為全民想「滅頂」再一次道歉！
魏應交強調，魏家已不容大家信任，於是請來尹衍樑以客觀的第三者身分，監督並指導該怎麼做。而為了讓尹總裁放心擔任這個獨立運作的食品安全革新委員會臨時召集人，頂新提出1.對消費者退貨補償，完全不打折，依照政府與相關單位的要求，負責到底！並全面退出台灣油品生產市場。
2.由尹總裁出面召集專業人士組成食品安全革新委員會，監督並指導我們提出各項改善辦法。3. 另外，頂新集團願意提撥30億元新台幣成立食安基金，捐給政府或政府指定的社會賢達專業人士組成的基金會，負責提升台灣食品產業，重新擦亮台灣食品王國的招牌。
隨後尹衍樑也表情嚴肅發表聲明，坦言原本因為不懂不想做想拒絕，但他認為這是幫全台人民、兩岸人民，甚至是全世界華人消費者分擔食安麻煩。於是接下魏家兄弟的請託，願意擔任食品安全革新委員會的臨時召集人。他強調願意以一個食品的外行人、管理的內行人接下這個不輕的擔子，就是希望讓所有台灣人、兩岸人民和全球華人安心。
尹衍樑允諾將出面邀請各方面的食安專家，在頂新支持而不干預情況下，針對造成食安危機的各項原因深入研究，並盡速提出確實可行的建議與改善方法。他也說希望他的參與能讓大家安心，可以讓魏家專心處理管理面的問題，也相信兩人不會逃避責任。
最後，尹說了「今天暫時說到這裡，不要問我問題，放我一馬！」之後，沒讓記者提問，3人就快閃離去。而魏應充全程記者會都不發一語、表情凝重。原來，記者會後他便直奔彰化地檢署接受傳喚，預計偵查庭在晚間8點半左右召開。