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郭元益月餅過期1年沒發霉 送衛局檢驗

TVBS/ 2014.10.16 00:00
有台中市議員踢爆,民眾去年收到的郭元益中秋月餅禮盒,放到今年都沒有開封,但早就過期一年的餅,卻完全沒有發霉、沒有發臭,議員質疑到底加了什麼成分;但郭元益發聲明澄清,沒有發霉,是因為密封袋內沒有水氣進入,消費者的疑慮,會配合衛生單位送驗程序。 郭元益月餅禮盒,包裝上印著最佳賞味期限在去年9月,但距離現在過期一年了,沒拆封的月餅卻沒發霉、沒發臭。 民眾:「那應該是防腐劑很多,怎麼有辦法(避免)。」 民眾:「合理的懷疑,也許也有食安的問題。」 裝在透明塑膠袋裏頭的月餅,完整包裝,外皮、油亮,就像新鮮剛出爐;但消費者很好奇裡頭到底加了什麼,怎麼過期一年了,還保有不壞之身。 郭元益門市員工:「它外觀上都沒壞,但我們還是跟你說,你吃,它不能吃啦,只要不加水,或者是你油含量比較高的東西,它就是它可以放比較久。」 郭元益聲明表示,月餅封裝後,只要沒有打開、沒有碰到水氣或空氣,就不會發霉;但能不能吃、不能單靠月餅的外表,過了賞味期限就不建議拿來吃。而過去像郭元益月餅這樣,擺到過期還看不出來,香港美心月餅也曾發生。 美心月餅廣告:「雙重烘焙,把奶黃的香濃提升至更高層次。」 美心月餅的外表跟內餡,也是過期快一年,外表跟內餡都完好如初;當時美心月餅表示,商品沒有添加防腐劑,而是裡頭的脫氧劑發揮殺菌功效。郭元益的月餅,為什麼過期的長得像剛出爐的,目前已經送到衛生局進行成分檢驗。

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