黑心油影響食品業者，造成民眾恐慌與廠商的損失，傷害了國家整體的聲譽，行政院除了宣布八項強化食安措施，馬英九總統更進一步宣布成立「食品安全辦公室」，不過，綠委卻質疑這樣的組織是沒地位的「小三」。對此，行政院發言人孫立群15日表示，食安辦依行政院組織法14條、行政院處務規程28條設立，是行政院內專責單位，並非黑機關。
孫立群強調，食安辦公室在行政院的編制下，不須要修法，只要修改《行政院處務規程》，不是黑機關。
孫立群並以災害防救辦公室編制說明，災防辦25人，並設置主任、副主任職務，每年由行政院編列預算。除了配合中央災害防救會報的幕僚作業，並督導各部會是否落實執行災害防救政策，以及協調地方處理災防業務。
孫立群表示，未來食安辦的運作模式，就類似災防辦，由行政院政務委員蔣丙煌督導，做為跨部會、跨中央及地方協調的平台。