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護食安 教部加速校園食材登錄

中央廣播電台/江昭倫 2014.10.15 00:00
教育長吳思華今天(15日)在立法院教育文化委員會表示,教育部將加速校園食材登錄機制,希望明年2月全面上線,包括國中小營養午餐、高中與大學校園熱食通通都要納入管理,讓食品相關產地來源一律透明化。

食安危機不斷,連帶讓校園食品安全亮起紅燈,多位立委15日在立法院教育文化委員會再度要求教育部說明。

民進黨立委何欣純批評,國家食品認證系統完全喪失公信力,人民不知道吃甚麼才安全,教育部的反應更是被動,沒有在第一時間要求有問題產品預防性全面下架。

教育部長吳思華表示,教育部正推動校園食材登錄機制,希望明年2月完成,不過這樣的速度還是遭到立委質疑太慢。國民立委蔣乃辛指出,孩子是國家未來的希望,並非「鋼鐵人」,目前試辦的10個縣市中只有台北市校園食材登錄做得最完整,現在連吃都不安全,如何讓家長放心。蔣乃辛說:『(原音)這個是你們在報告上面寫的,說你們在推「校園食材登陸機制」,你覺得推得怎麼樣?(吳思華:我們已經在加速進行整個食材登陸機制的建全,我們希望在明年2月之前全部都上線。) 你覺得到明年2月再拖過半年來得及嗎?這段時間我們的孩子吃得安心嗎?這段時間我們的孩子不是鋼鐵人嗎?』

教育部表示,未來國中小營養午餐、高中與大學校園熱食都要強制要求食材登錄,包括食品使用的油品等調味料、食材產地來源等,一律納入管理。

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