他牌鮮奶搶手 農委會喬定味全讓貨
農委會畜牧處處長黃國青表示，國內乳廠與酪農採契約生產比例逾九成，全台共五百五十四戶酪農，飼養十一萬頭乳牛，實際產乳六萬頭，年產乳量卅五．八萬噸，其中八十五％生乳送至乳廠，經藥物殘留檢驗、滅菌、無菌包裝流程製成市售鮮乳。
農委會畜牧處副處長朱慶誠指出，目前味全與一百六十八戶酪農長期簽約，收購生乳市佔率卅四．九％，每日約三百卅噸，高居第一，其次是統一佔卅．三％，光泉十九．一％、佳格四．九％，但近期味全、林鳳營鮮乳遭消費者抵制購買，統一、光泉則反映需求量大增、急徵生乳。
官員透露，近來接獲不少酪農戶求助，擔心味全滯銷而不再收購生乳，但酪農戶又已跟味全簽約，若轉售其他乳廠即違約，未收購生乳將何去何從？另有餐飲、咖啡、手搖茶業者反映，拒用味全、林鳳營鮮乳，若調不到其他品牌鮮乳，乳品相關飲料隨時會缺貨，對消費者難交代！
屏東縣萬丹鄉鮮乳年產值超過十億元，全鄉乳牛超過二萬頭，每天生產將近一百四十噸的鮮乳，以每公斤平均約廿八元的價格交給味全與統一收購，其中味全佔了八成，當地酪農與味全合作了卅年，不少酪農擔心會受抵制風潮波及。
酪農權益、市售鮮奶價格不受影響
黃國青指出，味全評估近期業績掉三成，經協商後同意酪農戶不異動下，將收購生乳三分之一轉給其他五家業者加工製成鮮奶，第一波執行期間十月十六日至十一月十五日，為期一個月，若再有產銷失衡，也會不定期協商調整，甚至做第二波調配。
農委會副主委王政騰表示，不能讓消費者買不到鮮乳、也不能讓酪農戶生產的鮮乳滯銷，「兩邊都不能開天窗！」
朱慶誠強調，目前生乳市場總量足夠，只是民眾選擇性消費造成「假性產銷失衡」，接受味全生乳的五家公司，生產鮮乳會按照原定價格銷售，不會變動，消費者可以放心。