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人生就是一連串的等待-穿越九千公里交給你

欣傳媒/ 2014.10.15 00:00
余紫婷

Text/余紫婷  Photo/陳建宏

將來自巴黎、翡冷翠等歐系甜點,穿越九千多公里原汁原味的呈現,同時也是王家衛的微電影片名,在「穿越九千公里交給你」喝咖啡,何其浪漫。

「穿越九千公里交給你」這家店,是為了讓等待這件事變得更美好。由於老闆Summer Chair曾是忙碌的上班族,忙到沒時間吃飯、洗衣服,喜歡喝咖啡的他因此結合這兩種「等待」的元素,在店內裝設多台大型滾筒洗衣機,還貼心的區分兩邊空間,互不干擾,邊喝咖啡還可以邊洗衣服,可以說是亞洲第一家結合洗衣功能的咖啡店。

由於Summer Chair本身興趣廣泛,店內的風格完全彰顯了店主人的個性,豐富的元素包括粗曠感的工業風、小型吉他室、拳擊、藝術作品的展出等等,每一個角落都是老闆的創意與心血。店內強調只供應飲品及甜點,因為光是製作甜點就耗費非常多心力,以歐系甜品為主,每一種甜點的製作都需花費好幾個小時,尤其是店內著名的千層酥需要前一天備好料,製程約五到六個鐘頭,塔類也需要兩、三個鐘頭,非常費工,用料紮實的甜點與一般甜品相較起來,甜度較低很清爽,標榜是男人也會愛上的成熟甜點。

DATA

穿越九千公里交給你

地址:台北市民權東路三段

電話:0972299822 / 0980191138

營業時間:(二)~(日)12:00~24:00

公休:(一)---------------------------------------------------------------------------------完整文章,請見《Sense 好感》No.32 『餐桌上的五感饗宴』

出版社:欣傳媒

出刊日期:2014年10月5日

全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來、法雅客均售。 

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