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喝啤酒會變聰明? 研究:一天2000C.C啤酒可促進腦部認知

iBeauty/ 2014.10.15 00:00
現代人工作壓力大,總喜歡喝點小酒放鬆心靈,但許多人會擔心狂飲過後宿醉的問題,擔心宿醉搞得全身不舒服、頭腦不清醒,更認為喝酒會影響腦部發展,但是喝點小酒其實不傷大雅,更有研究學者指出,喝啤酒可以讓頭腦變得聰明,到底是真是假呢?

啤酒內含黃腐粉可增加身體代謝美國俄勒岡州立大學最新研究指出,一天喝2000C.C的啤酒有助於促進大腦的認知,因為啤酒中含有黃腐粉,黃腐粉可以增加身體的代謝與減少肝臟內的脂肪酸,常用來治療一些心血管疾病、高血壓患者等,完全推翻以往過去大家認為喝啤酒傷身且變笨的現象。

黃腐粉似乎只對「年輕小白鼠」有效研究學者利用小白鼠進行實驗,一批使用黃腐粉,另一批未使用,研究發現,使用黃腐粉的小白鼠似乎能夠提高牠的認知能力與活動力,將小白鼠們放進迷宮中,使用黃腐粉的小白鼠較能順利過關。但在這批實驗中發現,黃腐粉並未對所有的小白鼠都有相同效果,似乎只對「年輕的小白鼠」有效。

一天至少喝2000C.C能提升腦部認知力研究學者指出,經過研究發現,黃腐粉的確有增進腦部認知力的效果,但是並不是對所有年齡層都有用,啤酒中所含有的黃腐粉含量較少,如果是想要利用喝啤酒而增加腦部認知力者,一天至少要喝到2000C.C才能激發大腦,提升腦部的認知力。

雖說美國研究學者指出喝啤酒的確對腦部的認知有幫助,但若是想利用喝啤酒而增加腦部活動力者,一天至少要喝到2000C.C才有相對的效果,但啤酒內含乙醇,如果長期大量飲用,可能會導致身體上的傷害,所以在使用「啤酒聰明法」時,也要記得不可飲用過量,才不會變聰明不成,反而變笨囉!

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