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名家觀點/保障食安光靠政府不夠 仍有賴全民攜手合作

NOWnews/ 2014.10.14 00:00
記者胡健森/台北報導

頂新再爆飼料黑心油事件,立法院也打算再修食管法,進一步提高罰則、刑責,希望發揮嚇阻的效果,國民黨立委蔡錦隆表示,即使台灣的食管法將成為全世界最嚴格的法令,但只要有利可圖,殺頭的生意恐還是會有人做,政府雖然已經盡可能地在補漏洞,但光靠政府的力量恐怕仍有不足之處,最重要的,還是要人民一起抵制,政府與民間一起合作,「黑心廠商讓他倒,黑心商人關到老」,解決食安問題仍要靠全民一起努力。

蔡錦隆表示,如今立法院對食管法的修法方向,除了加重刑責、罰款,更要做好源頭管理,食用級及非食用級原料,必須要「分廠、分流」,而對於過去面臨舉證困難的問題,修法後會有「反舉證」規定,只要是不能給人吃的卻放在食物內,就是違法行為,黑心業者都將會面臨刑事、民事追究及賠償責任,同時也可以「一罪一罰」。

蔡錦隆說,台灣的食管法將成為全世界最嚴格的法令,但除了立法院修法外,行政部門也要補漏洞,過去農委會管畜生吃的飼料,環保署管廢油餿水油,衛福部管民眾吃的,但是各部會在橫向的協調、配合上出了紕漏,因此確實需要透過跨部會合作,將相關單位橫向聯繫上所發生的漏洞補起來,不是只有增加罰責就好,還是需要政府各部會都能夠落實執行。

蔡錦隆說,頂新這麼大的一家公司,在對外購入原料油時竟然只靠電話下單、沒有去越南查廠,實在是太扯,為了防止同樣的問題還會再發生,政府一定要做好源頭管理,將問題產品「阻絕在境外」,另外,重賞之下必有勇夫,將會進一步提高檢舉獎金,讓工廠的員工一旦發現問題,願意主動檢舉,抵制黑心業者。

但蔡錦隆也說,政府的人力畢竟有限,要徹底保障食安光靠政府仍嫌不足,還是需要全民一起合作,就像這次全面杯葛抵制頂新公司一樣,政府與民間攜手合作,「黑心廠商就讓他倒,黑心商人就關到老」,才能讓人民不再吃虧。

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