從台中起家的寬心園蔬食餐廳，9月底受邀前往美國紐約，大廚團隊在具百年歷史的中央車站現場料理美食，吸引大批旅客駐足試吃。
寬心園餐廳在美國時間10月23日以前，將參與紐約「臺灣蔬食美食節」活動，並於紐約喜來登大飯店擔任客座主廚，販售人氣招牌套餐。
台中市新聞局長石靜文表示，台中餐飲品牌眾多，寬心園代表台灣參加國際行銷，將台中美食推向國際，讓更多國際友人體驗臺中美食，市府樂見其成。
寬心園指出，9月底應交通部觀光局駐紐約辦事處及僑委會之邀，前往美國紐約參加「旅行臺灣，就是現在」行銷活動，大廚團隊現場展現蔬果雕刻、冰藻纖蔬麵廚藝秀，結合書法、藝術、時尚、音樂等元素，並搭配故事性解說，獲得高度好評。
寬心園將於美國時間16日活動晚宴推出招牌套餐「百菇松露飯」；18至21日於紐約喜來登大飯店擔任客座主廚，限時限量販售「百菇松露飯」、「葡國天絲麵」、「香煎野菇排」等人氣套餐。
寬心園指出，2003年在台中成立第一家分店，目前全台共12家直營店，分別位於台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄；料理堅持天然、健康、美味、創意、精緻等五大訴求，運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌等天然食材，結合中、日料理與法、義烹調方式，推出少油、低鹽的蔬果料理，餐點品質備受肯定。