回到頂端
|||
熱門: 白狼 英廢塑料 台灣棟樑

公園阿嬤抗糖尿病心法 7大誤

中央社/ 2014.10.14 00:00
(中央社記者陳清芳台北14日電)少吃飯、每天吃苦瓜、紅心芭樂,就會降血糖?阿公阿嬤常在公園分享抗糖尿病心法,書田診所新陳代謝科主任洪建德歸納出7大錯誤說法。

洪建德分析7大說法錯在何處:第1「少吃飯能降血糖」,少吃飯雖會減少澱粉的攝取,但人類需要的熱量一半需要來自澱粉,以便分解成葡萄糖。當葡萄糖不足時,人類會饑餓,心慌,失神,以肉類代替澱粉會發生氮血症,長久損壞腎臟功能,膽固醇上升,尿鈣流失增加。

第2「少量多餐」,兩餐之間最好間隔6小時才能完全消化、完整代謝,否則容易產生胰島素阻抗、葡萄糖耐量異常與高脂血症。多吃的餐點往往是餅乾或麵包,不容易減少額外的熱量,結果體重與血糖上升。

第3「每天吃紅心芭樂會降血糖」,紅心芭樂也有熱量,影響血糖主要是食物中的澱粉,而非單醣或雙醣,芭樂含較多單、雙醣,少含澱粉,且臨床實驗顯示,芭樂各部位並無降血糖效果。

第4「冬粉取代米飯降血糖」,冬粉易熟且熱量密度低,是高升糖指數(GI)食物,消化快、餓得也快,反而容易多吃食物,不建議用冬粉取代米飯。

第5「吃苦瓜可降血糖」,吃得熱量少,血糖就降下來,這不是芭樂、苦瓜、冬粉或任何單一食物的任務,苦瓜、紅心芭樂和冬粉並沒有辦法治療糖尿病。

第6「透過斷食,只喝檸檬汁」,人體排毒分分秒秒自動進行,不會因為斷食檸檬更有療效,血糖高的人突然斷食,可能會發生酮酸中毒、高滲透壓高血糖症,增加急性猝死的危險,跟治療團隊學好熱量計算才是王道。

第7「不要打胰島素,打久了會洗腎」,研究指出,早期打胰島素,洗腎、神經性病變機率都會降低,胰島素還可以減緩慢性病併發症,減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素阻抗、保留胰島素剩餘分泌功能。

洪建德提醒,糖尿病急慢性併發症大多數被不正確觀念誤導,愈搞愈糟,正確方法首重控制血糖,想要控制血糖,先要學會如何控制血糖,平日養成與自測血糖值的習慣,每季掌握糖化血紅素(A1C),找出血糖失控原因。

社群留言