〔自由時報記者林欣漢/新北報導〕食的安全自己把關!貢寮國中與在地水梯田農家合作辦理學童種稻體驗計畫,歷經施肥、除草、割稻過程,今天(十四日)午餐將品嚐自己栽種的稻米,學生們都高興不已。
貢寮國中教務主任張育誠說,水梯田是貢寮在地特色之一,學校連續第三年舉辦「貢寮真水」環境教育校本課程,與在地「狸和禾生產班」合作,讓學子實地勞動體會農民的辛苦,也認識故鄉。
小農夫們脫掉球鞋、捲起褲管,實地下田赤腳踩在土地上,踩稻頭、挲草、割稻,暑假下田收割後,大伙兒回想過去數個月的辛苦,對農民更加敬重,飯菜也一定吃到見底不浪費。
歡喜收成 師生共享成果
今年因學生用心顧稻收成好,昨天上午,校友蕭春益特地送三十五斤白米及糙米到學校,校方安排學生代表接受,一個接一個將一袋袋的和禾米放到廚房,象徵友善的環境教育也會一代代傳承下去。
張育誠說,今天中午就會煮給學生品嚐,相信吃起來一定特別美味,他也期待孩子們從身體力行的學習與服務經驗中,強化對家鄉的愛與認同感,了解人與自然環境相處的重要性。