假油、餿油、飼料油，黑心油一年3爆，再度燒出是否該成立「食品警察」的老問題，回應立委提修法要挪警力，警政署主任秘書蔡義猛今（13）天在立法院強調警政署反對立場，他說，若行政機關每次出狀況就喊著成立專業警察，未來若爆口蹄疫、病死豬，農委會豈不是也要成立農業警察，直酸「台灣會變警察國家」。
立法院社會福利及衛生環境委員會今天續審「食品安全衛生管理法部分條文」修正草案，面對民進黨黨團提案修法要配置食品警察隊，警政署發言態度強硬，全力反對到底，直喊警政署自己也缺8000人力。
蔡義猛甚至引前行政院長蘇貞昌95年3月在院會的提示說法，指政府分官設職、各有所司，除非妨礙公務才該由警察出面排除，而非警察做所有的事，他進一步說，行政機關若出狀況就要成立專業警察，台灣恐成警察國家，不是好辦法。
民進黨立委田秋堇、陳節如、劉建國等則質疑，現行食品衛生稽查人員缺乏司法強制權，常遇到業者不配合就碰壁，門一關就查不到，且地方衛生局多數是「娘子軍」，甚至稽查後被尾隨跟蹤，嚴重威脅人身安全，政府公權力屢遭不肖業者的挑戰。劉建國不滿警政署不肯下放食品警察，卻有先例曾設置環保警察、森林警察，難不成是看衛福部「較細漢」。
食藥署代理署長姜郁美坦言，地方的基層稽查人員的確非常希望有司法警察的協助，因為部分非法場所，根本不得其門而入，像上次查強冠餿水油，稽查人員就在門口罰站20多小時。
不過，蔡義猛說，依行政程序法，只要行政機關提出要求或報請檢調指揮，警察本就要支援、協助行政機關，過去在查塑化劑、大統假油時，運作一直沒有問題，十分順暢，以今年9月為例，警察一共協助查案174件、動員630人次，達成成果123件。
蔡義猛表示，行政機關依法就有告發、取締、裁處的權力，過去也曾詢問過地方衛生局，第一線亦認為沒有成立食品警察的必要，且包括：環保、森林、河川、國家公園等專業警察，今年元月組改後全納入保7總隊，警力整合，這些部會已沒有專業警察，但都能協助稽查食安事件。
相關修法草案最後在各方討論沒有共識之下，暫無結論。