嘉義地檢署檢察官昨天指揮警方分別搜索永成、久豐2家油脂公司，主要負責久豐所有進出貨事宜的廠務邱麗品，對於帳冊交代不清，後來在工廠數公里外的住家旁辦公室發現有燒毀文件的痕跡，不過，還是不願交出帳冊等資料。
搜索空檔時，警方與邱婦閒聊時，邱婦宣稱都是自己炸豬油使用，員警看見辦公室旁有兩個中型冰箱，表示是否可以從冰箱拿出來看一下，結果警方發現邱婦表情怪異，打開冰箱一看，重要的帳冊資料就藏在冰箱內。
檢警研判邱婦所燒毀的文件，疑為100年以前的進出貨單，可能是害怕查稅，才出此下策。
嘉義縣檢警偵辦永成油脂公司時，也有運用策略才突破案情；檢警於11日上午先前往搜索，負責人蔡鎮州宣稱在北部無法到場，當時並無所獲；檢警於當天傍晚再突襲一次，結果現場發現有5輛運油車在作業，隨即查扣運油車的過磅單。
檢警從運油車司機發現許多下游廠商的過磅單，過磅單據部分流向正義公司，且明白記載進貨的數量及日期，負責人蔡鎮州昨天到案否認犯行，遭檢方向法院聲請羈押獲准。
另外，久豐油脂廠務邱麗品羈押禁見，久豐負責人邱飛龍新台幣20萬元交保，並限制住居。
嘉義縣檢警今天再傳喚永成公司負責採購的蔡姓副總經理，以及蔡鎮州太太到案說明，釐清案情。