食安風暴不止 龍應台：忽略細節

文化部長龍應台今天到立法院教育及文化委員會進行明年度預算報告並備詢，會前也對近來爆發的食安風暴表達看法。

龍應台指出，她當然對這類事件覺得痛心，但也看到其中的正面意義。龍應台表示，西歐花了2、300年時間進行現代化，包括食品安全管裡是否周密、建立地下管線「身分證」等，台灣最近一連串的食安風波就是在提醒大家，台灣在追求現代化的過程中，在細節與制度建立方面還要更努力。龍應台說：『(原音)我看到的正面意義是說，在一個社會的進步的過程裡頭，每一次發生這樣的事情，就會提醒這個社會說，你在現代化細節上，以及地下工程，也就是看不見的辦法的細膩上面要更加努力，我們不能只是看到表面上的東西。』

龍應台說，台灣歷經戰亂、貧窮、違章建築等過程才走到現代化，追求經濟成長所付出的代價就是現代化的細節做得不夠，所以才會在看似已經相當繁榮的今天仍出現類似落後國家才會發生的食安風波。

龍應台認為政府不要緊張、不要慌張，更不要急就章，最重要的是趕快把現代化漏洞補起來，把該細緻的地方做得更好。