黑心「油瘟」蔓延全台，亡羊補牢，衛福部食品藥物管理署今（13）天宣布即日起，針對所有進口的動物性原料，除了既有的重金屬、抗氧化劑及黃麴毒素外，加驗脂肪組成，且一舉提高抽驗比率；食藥署也將比照美牛模式，擬定短期計畫，派員前往國外查廠，優先調查民生大宗原料包括：油、糖、鹽、麵粉、澱粉等。
食藥署代理署長姜郁美表示，食藥署第一時間已擬定短期計畫，將派員直接前往國外，或委託當地國信譽良好、國際知名的驗證公司查廠，且除了油品之外，民生大宗原料包括麵粉、澱粉、糖、鹽等，通通要查，又以國外有進口台灣的廠優先。
姜郁美強調，國外查廠需要經費、人力，行政院目前全力支持食藥署的工作，希望短期之內就能成行。
另一方面，食藥署即日起提高邊境檢驗項目，加驗脂肪組成，並禁止越南豬油、牛油進口，其他越南油脂則與港澳、中國大陸同列黑名單，一律須檢附官方證明才能放行。
至於備受外界抨擊的海關5%抽驗比率，姜郁美說，絕對會提高，加強至20到50%，有疑慮者甚至100%逐批檢驗，全依業者過去信譽及是否有官方證明文件來判定。
食藥署清查全台27家油廠的腳步也在進行，要求業者10月17日前須清查完畢廠內原料來源，確認安全無虞，下游列出管理，並提交資料給食藥署據以進行全面性的稽查。