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嚴格把關 衛福部考量上游查廠

中央社/ 2014.10.12 00:00
(中央社記者龍珮寧台北12日電)嚴格把關,食藥署表示,不排除到出口國查廠或限定僅官方核可的工廠,要求製油業者需對上游業者自主管理,17日全面訪查。

美牛開放進口時,食藥署曾派員到美國查廠,最近從餿水油、工業油到飼料用油都混為食用油並出具偽照文件供報關,對於一連串油品引起的食安危機,是否會比照美牛到國外查廠受關注。

衛生福利部食品藥物管理署副署長姜郁美說,原料的問題影響很大,對於查廠部分目前已在規畫中,研礙會同其他相關部會一同赴相關國家查廠,或是委託當地國家官方或國際的驗證公司處理。

姜郁美解釋,國際上有很多驗證公司是具有公正性、公平性及透明性,美牛的查廠是因官方溝通,由美國提供給台灣幾個合格畜牧場;油品則可請對方國家提供官方認可的食用油脂廠,並限定僅能向這限定的工廠購油。

姜郁美說,經調查頂新公司向越南進口油品3年,都沒有赴越南查廠,僅透過電話下訂單,這非信譽良好業者應有的態度。

她說,業者生產食品提供民眾食用,與消費者建立品牌及信譽,而對上游原料供應商是怎樣的工廠及環境也是要負責任,必須進行了解,才能確保製成產品是可以「食的安心、安全、衛生」。

姜郁美說,目前已開始要求各大油脂公司需對上游產品採嚴格自我自主管理全面檢視上游業者,17日起食藥署將全拜訪及檢查。

油品事件讓豬油市場萎縮,行政院長江宜樺擔憂民眾可能會買不到豬油,日前責成經濟部、財政部、農委會,自日本、西班牙等國緊急進口豬油。姜郁美說,目前首要是配合行政院讓進口豬油合法且安全。

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