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捲劣油 小7蛋炒飯預防性下架

中央社/ 2014.10.11 00:00
(中央社記者顧荃台北11日電)台北市衛生局今天表示,義美曾進貨「正義香豬油」幫統一超商代工「7-SELECT肉絲蛋炒飯」,已通知下游廠商預防性下架。

頂新集團旗下正義油品有部分食油被查出以飼料油混充,包括「維力清香油」、「正義清香油」、「維力香豬油」等油品須下架,波及下游300多家食品業者,包括彰化榛紀食品公司使用問題油品,幫義美及江醫師追求零污染舖子代工肉鬆。

台北市衛生局說明,江醫師追求零污染舖子(國際機能食品股份有限公司)委託榛紀食品代工製成「香醇豬肉鬆」(230g)4405罐,庫存1145罐,因原料使用「正義香豬油」,已要求業者立即退回榛紀食品,統一封存銷毀。

在義美方面,榛紀食品代工製成「義美純肉鬆」(盒裝200g),使用「維力香豬油」,成品共計6868盒,下架回收632盒,貯放於義美公司桃園工廠。

另外,義美曾於民國101年9月至102年10月間,向正義公司進貨「正義香豬油」1萬1895公斤,代工製作「7-SELECT肉絲蛋炒飯」2萬8449箱,於統一超商販售。目前尚未確認該批油品是否有混充飼料油,但義美已通知下游廠商預防性下架問題產品。

衛生局表示,另針對高雄市衛生局提供的下游名單進行比對,但名單中一家團膳業者沙山食品公司聲稱,並未購買正義油品。沙山食品承攬法務部司法官學院、國家文官學院、法官學院、財政所餐廳等伙食,衛生局除派員實地稽查承攬餐廳外,同步移請新北市衛生局前往上游廠商台視商行查證實際出貨情形,進行確認。

此外,衛生局也調查日前被強冠餿水油波及廠商,台北犁記餅店已改成購入豬背肉自行榨油;太子油飯公司使用美食家油品;一之鄉公司則使用進口奶油,無豬油產品。1031011

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