桃園縣文化局表示，今年眷村文化節以「眷味傳承」為主軸，希望透過美食的眷味作為媒介，找尋並記錄每道佳餚背後的眷村故事，找出屬於各地眷村記憶的眷味，不僅要傳承眷味，也要傳承故事。今年更透過「千人包水餃」活動，希望可以展現當年眷村團結一致，刻苦克難精神。
桃園縣長吳志揚也出席活動，除了表示桃園擁有閩南、客家、外省、外籍配偶、外籍勞工等人口，是台灣多元族群社會的縮影，也希望在多元族群的共同努力下，孕育多元文化的交融。
吳志揚也談到，眷村美食一直被津津樂道，雖然隨著眷村改建後，但是眷村的精神長存，許多美味佳餚也繼續飄香，歷久不衰。
吳志揚並與數百位媽媽一起包水餃，希望道地的眷村的美食成為桃園的佳餚之一。
文化局長張壯謀也表示，桃園縣目前積極持續將保留下來的眷村，打造成深具文化資產的歷史建築，例如桃園憲光二村、眷村故事館、中壢馬祖新村等文化資產保存，都希望喚起民眾對以往的眷村回憶。