回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 呂秋遠 妙禪 羅致政

查問題油涉隱匿 麵包業將受罰

中央社/ 2014.10.11 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市11日電)新北市衛生局今天表示,豐碩食品公司使用正義香豬油及維力香豬油製成蔥花麵包,供貨新北市2所私立學校,將約談處罰。

新北市的兩所私校,今天也向教育局坦承,有向豐碩進貨蔥花麵包,但數量不多。

新北市衛生局表示,豐碩公司於衛生局10日稽查時並未坦承有利用問題油製造蔥花麵包,今天以電話向豐碩確認,業者坦承有出貨給學校,當時是學校請業者不要曝光。後續將約談業者到衛生局說明,做成訪談記錄,依食品安全衛生管理法處分。

衛生局表示,今天持續追查正義問題油品使用流向,針對轄內餐飲業、雜糧行及烘焙店共稽查70家,封存正義油品462桶,共6218公斤,相關產製品共計封存3515.4公斤。

這些封存的通路商食品,包括聯夏食品的咖哩醬、義大利麵肉醬、聯夏蘋果咖哩;今口香調理食品的金品義大利肉醬、尚冠冷凍食品的蟹黃湯包、翡翠小籠、黃金麻吉、知心包、北海魚蛋。

除上述封存食品,在衛生局稽查與比對勾稽資料過程中,也發現除雜糧行販售油品,還有部分的麵包店是使用正義油品製作麵包,但爆發問題油後,已經停用。

另外,桂冠實業股份有限公司10日通報使用正義香豬油及正義特級酥油,並製成卡好蔥油派、卡好蔥油捲餅、魚子球、鮭魚球、銀絲卷等5項產品,已回收至桃園倉儲1萬1392公斤,桂冠公司將持續回報通路回收數量,移桃園縣衛生局持續追蹤調查。

桃園縣衛生局接獲華膳空廚自主通報,使用蘿蔔絲餅、黑胡椒酥餅及新味寶油蒜酥,疑涉正義豬油產製產品,新北市衛生局查證,雄鼎食品行已下架蘿蔔絲餅7萬5224顆及黑胡椒酥餅3123顆。

衛生局強調,今天起,若仍販售經公告之37品項正義豬油或同品項製售產品,將依食品安全衛生管理法處新台幣3萬元以上,300萬元以下罰鍰。

社群留言