台北市長郝龍斌今天出席「2014台北國際牛肉麵節」開幕式受訪時表示，一個廠商為了牟取暴利，欺騙消費者、傷害消費者的健康，非常不道德，對於這種劣質廠商，要重懲重罰「辦到它倒」，甚至對所有廠商的負責人課以刑責。
新北市長朱立倫上午赴五股區龍鳳巖參拜祈福，受訪時表示，企業的社會責任與道德良心非常重要，發生黑心油品事件，不但法律予以制裁，社會與消費者的制裁力量一定更強大，黑心廠商一定會受到道德良心更嚴重的譴責。
朱立倫說，目前的罰則不夠，他所希望的重刑重罰也沒能貫徹，即便立法院修法了，卻容易產生漏洞，司法機關解讀也有自由心證，事後常常不能讓社會大眾覺得公平正義得到伸張。
台中市長胡志強則指出，市府有主管權力的地方都已開始進行抵制，學校將會從福利社開始下架停止販賣，昨天已開始要求市府相關部會研議如何提供絕對安全的食用油給學校。
鑑於頂新集團屢屢發生食品安全重大違法情事，集團品質管理能力已引發全面性疑慮，台南市長賴清德說，頂新集團所造成的食品安全危機，對國人的傷害非常大，對整個國家聲譽的影響更是難以估計，頂新集團一定要深思懺悔，徹底揚棄這種黑心手段，否則將遭到全民唾棄。
對於消費者用行動抵制不肖食品廠商，桃園縣長吳志揚今天表示認同與支持，他說，一定要讓廠商了解食安問題的嚴重性，不可再輕忽民眾的健康，也呼籲所有食品業者，本於道德良心製造食品，沒有妥協的空間。
吳志揚指示新成立「眼鏡蛇專業食品稽查小組」，針對地下工廠、合法掩護非法的不肖業者及民眾檢舉的可疑廠商，進行突擊稽查，追查食材原物料來源的合法性及產品流向。一旦查獲不法或損及民眾安全，一定嚴懲，落實追溯追蹤管理。
截至11日為止，各縣市政府教育局、消保官等單位宣部抵制味全、頂新商品，目前僅花蓮縣政府沒有明確表態發起抵制。食用油風暴再起，宜蘭縣長林聰賢最早於9日發起縣府及所屬學校拒用頂新產品，並呼籲縣民不買、不用、不吃頂新產品，這兩天其他縣市政府陸續跟進。