有人指稱購入豬油 蔡姓負責人否認
昨天下午四點多，記者到位於六腳鄉的永成油脂廠區採訪，大門深鎖，剛好一名女性員工開車要進入，經表達來意後，她指老闆不在，也婉拒轉達請老闆回電。
永成物料九月九日在嘉縣聯合稽查小組調查可疑油脂時，未在第一時間提供進出貨的資料，事後補資料，強調油脂都賣給合法飼料廠商，未流入食用油品。
惟縣府合理懷疑其飼料油品有流向食用油品的可能性，將全案移交嘉檢調查；檢警搜索永成，查扣帳冊及進出貨資料等，移送蔡姓負責人到地檢署偵訊。
有消息指永成可能是另一顆黑心油「未爆彈」，也傳說蔡姓負責人前晚再度被傳喚到地檢署偵訊，到昨天凌晨兩點才結束，案情可能升高。
相關單位指出，永成只交代進口牛、魚油及購入雞、鴨及鵝的下料，煉製油脂，但有五、六家畜牧業者則說有向永成購入豬油，摻雜在飼料中，永成顯然有隱匿，進出貨也相當可疑。
調查人員懷疑，永成的操作手法可能與新港鄉的久豐油脂企業如出一轍，不排除賣出的飼料用油，輾轉流入食用市場，或精煉餿油出售。
蔡姓負責人昨在電話中回應，案由檢方偵辦中，他不便表示意見，否認前晚再度被偵訊。
小檔案 飼料級豬油VS.工業級豬油
目前國內進口豬油可分為3種，包含人類可吃的食用油與非食用油。
非食用油的動植物油脂部分，又分「飼料級」及「工業級」；飼料級豬油可能使用豬隻內臟、混入病死豬，恐怕會出現細菌、重金屬污染，有機會誘發腸胃炎、傷腎、神經毒性或心血管疾病，萬一有鉛，也可能影響孩童智力。經過高溫加熱，恐含有致癌物異環胺、苯芘、丙烯醯胺，甚至其他未知毒物。
工業用豬油來源則可能是已使用過、再回收的食用、非食用豬油，不只存有飼料級豬油的問題，甚至恐混入製作皮包、鞋子使用的化學藥劑及皮革油。
皮革油可能含有銅、鉻，嚴重會傷肝、腎、消化系統，甚至致癌。中國江西在1999年曾發生居民食用工業級豬油，造成一千多人不適、數百人住院、3人死亡的悲劇。
資料來源：林口長庚臨床毒物科主任顏宗海
整理：記者林惠琴