魏應充聲明指出，對於連續的食安事件造成社會紛擾，內心感到非常難過自責，雖然相關事件的源頭或許是來自供應商的原料問題，但相關事業在採購、品保等管理環節，未能有效落實溯源管理，表達由衷的歉意。
魏應充強調，身為食品產業的一份子，個人未來願意擔任終生食安志工，為打造台灣食安環境，貢獻一己之力。魏應充並期勉相關企業的員工，未來不論在研發、採購、品保等每個流程，都必須以更嚴格的標準落實溯源管理的要求，做好為消費者權益把關的工作，共同擦亮台灣美食的金字招牌。
連續的食安事件，引發外界重力批評及抵制頂新旗下產品，台北市長郝龍斌呼籲消費者應抵制不肖廠商，消基會也發動抵制旗下產品，網友甚至將頂新魏家旗下產品一一列出，推出「頂新產品懶人包」，呼籲大眾一起拒用。
在外界壓力下，魏應充今天已向味全食品公司董事會請辭董事長及董事職務。味全公司將在近期召開臨時董事會推選新任董事長。魏應充同時辭任頂新製油股份有限公司及正義食品股份有限公司董事長職務。