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台灣之羞 頂新良心何在

中央社/ 2014.10.09 00:00
(中央社記者韓婷婷台北 9日電)台灣豬油市場,正義油品市占高達8成,多數民眾都難逃「飼料油」的肆虐,不要說市井小民無法接受,連食品業老闆都大喊「實在看不下去」,真是台灣之「羞」!

台南地檢署查獲鑫好企業公司以「飼料性用油」偽稱「可食用豬油」銷往正義公司,混摻製成「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等產品,頂新集團從銅葉綠素、餿水油再到飼料油,短短不到 2年的時間,所有黑心油事件全部中招,引發消費者不滿,網路上罵聲連連。

大廠不可靠、GMP、ISO標章不能信,政府的保證也無效,「到底什麼油是可吃的?」相信這是現在大家最想知道,也最想問的一句話。

「頂新集團接二連三出包,品牌信賴度已蕩然無存,要重新挽救消費者信心恐怕是難上加難」,一位食品業大老感嘆味全風光走過一甲子,到頭來卻栽在自己家族起家的「油品」上,現在看來格外諷刺。

9月爆出強冠餿水油事件後,不少餐飲業者、小攤販及食品加工業者改用正義食品的豬油,讓正義在台灣豬油市場的市占率從原本 5成左右,快速攀升到 8成,市占率之高,相信一般人都難逃這次的飼料油風暴。

福容飯店也陷入正義油品風波,擔任福容飯店行政總主廚的阿基師,今天上午再次鞠躬含淚道歉,促頂新魏董出來面對,同時砲轟魏應充「你晚上睡得著嗎?」

他強調,今天如果不是頂新集團,他哪敢用?「這麼相信頂新,卻換來這樣的結果!」。

從銅葉綠素、餿水油再到飼料油事件,頂新是無心還是黑心?食品業者不斷強調的「自主管理」、「溯源管理」、「用料把關」,現在看來似乎還是空談。

食品業者痛批,「錯誤不可恥,但要知錯能改,一錯再錯就令人無法容忍」。

魏家兄弟也該是出面道歉的時侯了,頂新集團有實力也有能力為台灣食品業做些正確、該做的事,也該盡到社會責任的義務,但很遺憾,我們看到的是「崩掉的美食王國」。

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