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2014新埔鎮柿餅節產業文化暨農特產品展售活動

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.10.09 00:00
  每年的九至十二月,當秋天的氣息悄悄的蔓延、九降風吹起的時候,新埔鎮旱坑里處處盡是一片黃橙橙的美景,置滿棚架上的柿子,正享受著日光浴,透過九降風與日曬,以及一連串的加工過程,約七天左右,黃橙橙的柿子逐漸變成金紅色的美味柿餅。

  為了協助農民行銷美味的柿餅,新埔鎮農會都會舉辦新埔柿餅節,8日上午10:00曾於新埔鎮農會產業交流中心舉辦記者會,由新竹縣政府農業處長陳奕煌及多位相關單位長官、嘉賓共同為2014新埔柿餅節代言,歡迎大家到新埔參與柿餅節活動。

  新竹縣政府農業處陳處長表示,在大家的努力之下,讓新埔鎮的柿餅發揚光大,未來新埔柿餅將推廣至台北美福大飯店的餐點之中,相信往後會遍及全台灣,而會場布置非常有創意,祝大家『豬柿大吉』,假日帶著孩子全家前來參加2014新埔鎮柿餅節活動。

  新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示,新埔鎮農會重視發展柿餅產業,要求加工廠的柿餅品質,及周邊環境的設計,到目前已經十七年了,期望讓新埔鎮的柿餅成為全台灣最好吃的指標。每年在10月初會舉辦柿餅節,正當盛產的季節,活動除了相關農特產品展銷之外,活動還有柿餅寶寶搬搬樂、柿餅達人闖關競賽,相信一定能讓大家玩得非常高興。

  新竹縣農會總幹事溫碧誠表示,十七年來,新埔鎮產業活動從無到有,從有到好,讓大家看到農業努力及客家努力的精神,讓新埔柿餅成為柿界第一,歡迎大家前來參與活動。仰德高中在老師暨新竹國賓大飯店主廚蕭榮龍師傅帶領下,結合當季盛產的新埔柿餅入菜,設計出十道美味的餐點,非常吸引人。

  2014「新埔柿餅節」於10月11日、12日隆重登場,首日上午9點30分舉行開幕典禮,活動邀請巨埔社區、學校藝文活動表演、小丑魔術、柿餅寶寶搬搬樂、柿餅達人闖關競賽。還有柿餅、柿干等系列產品、各鄉鎮農產品及家政班美食展售、柿餅風箏DIY。FB打卡送冰棒。可乘坐免費接駁專車暢遊新埔鎮客家之美、休閒景點及百年歷史老店及前往「柿餅的故鄉」。(攝影/蔡聰挺)

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

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