為了推廣花蓮縣吉安鄉特色產業，吉安鄉公所與農會共同舉辦，行銷吉安米的活動，除了希望能將這些農特產品，推廣到金門甚至中國，未來鄉公所也將在干城社區，規畫為有機村，藉由農產品提升農民的收益，也要讓更多民眾看見吉安的優質農產品。
品嚐會中，除了吉安所產的稻米，也有號稱「吉安三寶」的韭菜、芋頭、龍鬚菜，所製作的菜餚，吉安米因為採用台稉16號的品種，和花蓮南區所使用的高雄139號不同，因此兩者之間的口感截然不同。
民眾 吳先生：「吉安米它的嚼勁非常的好，而且它的香氣，跟正常我們認為說，富里或是池上那邊的米，它的口感是完全不一樣的，它好像比較粒粒飽滿的那種感覺，比較不會有那個軟軟的，軟軟嫩嫩的感覺，尤其它搭配一些那個韭菜醬，還有那個肉燥，實在是非常好吃。」
吉安鄉農會總幹事 徐永滿：「農委會所推出台灣的米，品種有28個品種，口感 香氣最好的，是台稉16號，最被消費大眾所接受的這個第一名，我們吉安鄉的灌溉用水，是完全來自於奇萊山，我們的稻米是吃山泉水長大的。」
為了推廣吉安米，鄉公所日前還到金門舉辦「初秋米飯節」，2千多包的吉安米被搶購一空，讓吉安鄉對自己的產業更具信心，未來除了要拓展市場，也將規畫有機村。
吉安鄉長 黃馨：「將來我們希望可以推展到，廈門大陸上去，包括將來我們在干城的部分，我們預計要推出有機村，往後我們相信它的加值，包括將來我們是不是提升為二、三級的產業，都是我們努力的目標。」
除了吉安米受到肯定「吉安三寶」韭菜、芋頭和龍鬚菜，去年也創下超過2億元的產值，吉安鄉公所表示，未來要將吉安打造成，不但是全台最適合退休的地方，也是吃得最健康的鄉鎮。