全國教師工會總聯合會從民國100年起推動糧食教育，今年的主軸是「咱糧學堂－復興國產雜糧運動」，鼓勵學校在校園裡種植小麥、芝麻、蕎麥及大豆，落實農村即學堂的概念。
全教總理事長張旭政表示，今年包括澎湖、金門、馬祖、綠島等地，總共有100所以上的學校參加，孩子們能夠在種植過程中理解，從種子到糧食是一段多麼不容易的旅程，不應該被金錢輕易取代。張旭政：『(原音)藉由認識食物的來源，同時教導怎麼樣吃最環保，怎麼樣吃最健康、最安全。』
高雄市三民國小老師黃文欣去年帶領班上學生參加「咱糧學堂」，剛開始連他也不曉得如何分辨小麥和雜草，師生們一同體驗從整地、播種、耕耘到收成的過程，並由學生親手將麥子一粒一粒剝下來。後來有學生在心得回饋單上寫下，「小麥收成後，辛苦就變成幸福了」的語句，顯見孩子們已經理解「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的涵義。黃文欣：『(原音)幸福這件事不是說說而已，它必須有一種感覺，這個感覺是需要時間培養，所以它其實就是一個生命教育。』
位在都會地帶的台北市敦化國小今年也加入咱糧學堂，校長柯文賢指出，即使是都市學校也可透過盆栽種植小麥，這對小朋友來說深具教育意義。