由行政院南部聯合服務中心、行政院雲嘉南區聯合服務中心、交通部觀光局主辦，吳鳳科技大學休閒遊憩與運動管理系承辦之「2014南臺灣觀光產業圓桌論壇」，6日於高雄蓮潭會館國際會議廳正式啟動。而現場更有300位關心南臺灣觀光產業與會人員一同發聲。
該論壇在行政院南部聯合服務中心執行長江玲君致詞下拉開序幕；會中除了邀請交通部觀光局企劃組吳潔萍組長、吳鳳科技大學副校長盧維新、臺灣港務股份有限公司鍾英鳳副總經理、墾丁國家公園管理處劉培東處長、壽山國家自然公園籌備處李秋芳主任進行開幕外，大會特別安排25名國內重量級觀光產學研界擔任圓桌桌長，進行經驗分享。
專題演說在雄獅集團總經理黃啟川為與會人員帶來「跨界整合、共創旅遊新視野」展開一個下午的圓桌論壇；第一場40分鐘的指定主題(25桌各自子題)討論下，大家討論的欲罷不能，五分鐘輪桌後，繼續第二場次40分鐘討論，現場討論氣氛熱烈，參與者各個知無不言下，共襄盛事。
綜合座談在行政院南部聯合服務行政院南部聯合服務中心為協助整合並推廣南部七縣市觀光資源，除以交通部觀光局「旅行臺灣、就是現在」為行銷規劃主軸，輔以「打造南臺灣觀光產業島」為策略議題，並與地方縣市政府及產官學研各界溝通交流，有效推廣互惠雙贏之觀光政策，振興南部觀光產業，並期在舉辦論壇後建立起長期產官學良好溝通管道。
中心執行長江玲君主持下，推派童年休閒度假村陳明賢董事長、澎湖國家風景區管理處謝文達副處長、高雄餐旅大學副教務長蕭登源教授、國立屏東科技大學休閒運動保健系吳崇旗教授等產官學代表提出圓桌會議各界初步共識等策略及建言，相信透過現場300位與會人員腦力激盪，對南臺灣觀光產業未來注入一股新的競爭力及能見度。