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彰化食物中毒案證實 遭仙人桿菌污染業者送辦

NOWnews/ 2014.10.06 00:00

記者鄧富珍/彰化報導

彰化市泰和等三國小上百位學童,疑似集體食物中毒案,經縣府衛生局採檢體送檢,證實有三項食物遭「腹瀉型仙人掌桿菌」污染、細菌指數超出標準值高達50倍,因已觸及食品衛生法處7年以下徒刑,將把全案移送給檢方偵辦裁處。

九月中旬,由彰化市泰和國小中央廚房,又供應給民生與中山等共三所國小的營養午餐,發生三所學校共有130多位學童,出現上吐下瀉等疑似嚴重集體食物中毒事件,經縣府衛生局採取10多件食物、以及廚工,還有受害學生的人體送檢後,結果證實分別在咖哩雞丁、四季豆與銀芽三絲等三樣食品中檢測出「腹瀉型仙人掌桿菌」、其中四季豆的細菌指數更超出標準值高達50倍。

衛生局長葉彥伯表示,檢驗結果顯示供應廠商在處理食物的流程出現嚴重的疏失與瑕疵,已經觸及「食品衛生法」中,危害人體健康、最重可判處七年以下有期徒刑的罪責,將把全案移送給檢方偵辦裁處。

至於行政處罰方面,教育處體健科長張碧珊表示,已把這起食物中毒案列為校園重大事件,等收到正式公文後,將由負責招標學校朝向終止合約方向來研議,在中央廚房公告重新招標前,將暫時以外訂餐盒來供應,不會損及所有學生的權益。

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