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英倫敦推蛋糕展 百變造型顛覆想像

TVBS/ 2014.10.06 00:00
英國倫敦推出蛋糕展,各式百變造型顛覆傳統,展場上不只有逼真寫實的巫婆蛋糕,還有可愛的卡通人物造型,就連婚禮蛋糕也是精緻講究,知名甜點師傅發揮創意,用巧手打造蛋糕藝術,短短3天吸引3萬人次參訪。 滿臉皺紋的巫婆,手裡握著癩蛤蟆,還有全身乾扁的人魚,逼真寫實模樣驚人,但它們不是蠟像,而是一個個美味的蛋糕。 英國倫敦蛋糕展找來知名甜點師傅,推出各式各樣精美蛋糕,從恐怖鬼怪造型到可愛卡通人物,緊緊抓住觀眾目光。蛋糕設計師Louise Brooker:「我認為裝飾蛋糕就跟時尚一樣,任何不可能都會發生,你可以發揮想像力,但這幾天你就快變成建築師了。」 蛋糕師傅現場示範,平凡無奇的糖霜,搖身一變成為朵朵鮮花,把自己變成夢想家,巧手打造蛋糕藝術。蛋糕設計師Kashifah Arbi:「有人喜歡復古蛋糕,傳統形式的蛋糕,上面有蕾絲等裝飾,有人偏好現代款,我們會用很多杯子蛋糕,放上大膽的色彩。」 五顏六色的杯子蛋糕和沾滿糖霜的甜甜圈,是展場另一個亮點,隨著料理實境節目興起,越來越多年輕人喜歡跟著電視食譜,自己親手做糕點。2014蛋糕展指導人員:「其中的核心價值就是越來越多人享受烘焙,我認為它帶來更多年輕群眾進入烘焙,對我們來說是好事。」 英國倫敦蛋糕展開展至今短短3天,已經吸引3萬人次參觀,豐富多變的造型,不只顛覆對甜點的想像,也讓人了解到原來蛋糕也是個完美藝術品。

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