英倫敦推蛋糕展　百變造型顛覆想像

英國倫敦推出蛋糕展，各式百變造型顛覆傳統，展場上不只有逼真寫實的巫婆蛋糕，還有可愛的卡通人物造型，就連婚禮蛋糕也是精緻講究，知名甜點師傅發揮創意，用巧手打造蛋糕藝術，短短3天吸引3萬人次參訪。 滿臉皺紋的巫婆，手裡握著癩蛤蟆，還有全身乾扁的人魚，逼真寫實模樣驚人，但它們不是蠟像，而是一個個美味的蛋糕。 英國倫敦蛋糕展找來知名甜點師傅，推出各式各樣精美蛋糕，從恐怖鬼怪造型到可愛卡通人物，緊緊抓住觀眾目光。蛋糕設計師Louise Brooker：「我認為裝飾蛋糕就跟時尚一樣，任何不可能都會發生，你可以發揮想像力，但這幾天你就快變成建築師了。」 蛋糕師傅現場示範，平凡無奇的糖霜，搖身一變成為朵朵鮮花，把自己變成夢想家，巧手打造蛋糕藝術。蛋糕設計師Kashifah Arbi：「有人喜歡復古蛋糕，傳統形式的蛋糕，上面有蕾絲等裝飾，有人偏好現代款，我們會用很多杯子蛋糕，放上大膽的色彩。」 五顏六色的杯子蛋糕和沾滿糖霜的甜甜圈，是展場另一個亮點，隨著料理實境節目興起，越來越多年輕人喜歡跟著電視食譜，自己親手做糕點。2014蛋糕展指導人員：「其中的核心價值就是越來越多人享受烘焙，我認為它帶來更多年輕群眾進入烘焙，對我們來說是好事。」 英國倫敦蛋糕展開展至今短短3天，已經吸引3萬人次參觀，豐富多變的造型，不只顛覆對甜點的想像，也讓人了解到原來蛋糕也是個完美藝術品。