喜樂水餃微笑傳愛　煎、蒸、炸、鐵板多種美味水餃新奇呈現

　　喜樂水餃館微笑傳愛推廣活動，彰化縣政府社會處及勞工處代表致詞時肯定喜樂保育院推動身心障礙服務的用心及投入，給他們機會及最大的支持，讓他們站上人生的舞台，活出生命的色彩。

　　活動現場也由6位喜樂憨兒端出百變水餃中6道美味現場走秀，他們充滿自信隨著音樂節奏走入貴賓席，將手上美味的水餃呈現在貴賓的面前，贏得全場熱烈的掌聲。水餃館裡共有12位服務生，他們也許因為障礙而與眾不同，但經由訓練與學習，他們人生的高度與你我一樣。

　　喜樂水餃館所使用的水餃是由經ISO22000及HACCP國際食品安全驗證的產品，食材除了採用二林當地鮮採韭菜之外也使用健康豬肉做為餡料，更堅持絶不添加任何防腐劑，希望大家吃得美味，也吃得出健康。喜樂水餃館用心做美食，用愛做調味，餐點內容豐富而多樣。

　　喜樂水餃館提供社區中的身心障礙者職業訓練及就業機會，不僅創造身障者的築夢舞台，也提供社會大眾關懷身障者的平台，小小的水餃，有大大的價值，簡單餡料，包著滿滿的心意，讓做水餃的人，買水餃的人，吃水餃的人，一起創造出「喜樂的幸福味」。〈攝影／劉立文〉

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