新北山藥 評鑑年度優質山藥

2014新北市山藥節系列活動「山藥評鑑大賽」於3日上午在雙溪區公有零售市場2樓如火如荼展開，新北市是有名的原生種山藥產地，山藥品質優良，口感Q彈，有鑒於此特別辦理「山藥評鑑大賽」，增加本次2014山藥節系活動的精采度。主辦單位廣邀新北市各路種植山藥好手，一同參加這次比賽，現場比賽氣氛，可說是相當緊張、刺激！ 這次「山藥評鑑大賽」主辦單位特地邀請到對山藥品質特性有深入了解的「台北市瑠公農業產銷基金會」李積錦專員、「桃園農業改良場新埔工作站」鞏財立站長、「新北市農會」李鈺鐘督導等3名專業委員進行評分，當天共計有19名選手參賽，每位選手皆帶來了精心栽培的山藥，每一位選手的成品難分軒輊，經過評審專業的評分，透過外觀、肉色、生食黏液度…等評審標準，最終選出了這次「山藥評鑑大賽」的獲獎得主，分別是黃水杉、葉俊郎、陳清火得到這次的前三名，林瑞鐘、林朝根、藍仕明則獲得本次優勝。