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婚宴反映物價 桌價明年恐調漲

中央社/ 2014.10.05 00:00
(中央社記者林孟汝台北5日電)又到了結婚旺季,年

底紅帖滿天飛,不過,打算明年才要結婚的準新人,最

好提前去飯店預定酒席,否則等明年再訂,每桌恐要調

漲新台幣2000元以上。

國際油價走弱,行政院主計總處預估今年全年消費

者物價指數可望較原預測1.46%下修,但部分台北飯店

業者表示,明年都有調漲計畫;中南部業者則說牌價不

會動,但會有量身訂定的方案。

其實,酒席起桌價在今年一生一世諧音(2013、

2014)下,早已水漲船高,台北五星級飯店年初就悄悄

調漲,如晶華酒店一桌要價2萬8800元,艾美酒店更是

直接飆破3萬元。

凱薩飯店則在今年6、7月因更換新的廚師團隊及新

菜單,順勢調漲價格至每桌1萬5800元。

聘請名廚阿基師駐店的福容飯店目前起桌價是1萬

6800元,預計明年調漲至1萬8800元;福華飯店江浙館

和台式料理明年每桌預計分別調漲2000元至1000元計畫

,起桌價上看2萬888元;晶宴會館則預計在明年6月後

調漲。

業者表示,因為包含油電、食物等價格上漲,喜宴

菜色又要稱頭,不得不調整起桌價,不過如果準新人在

今年先預定桌數,就算是明年才結婚,都可以適用今年

的專案價格。

較平民的海霸王從今年3月起,起桌價為一桌1萬

999元,目前還在研議新價格,對明年調漲計畫顯得保

守;天成飯店則直接說不會調漲。

東森房屋、宜蘭理歐海洋溫泉酒店董事長王應傑表

示,中南部渡假型飯店不像台北飯店有調漲空間,平日

星期一至四的住宿及餐飲客不多,但到了假日或連續假

日卻一位難求,因此暫不考慮全面性調漲價格。(圖由

中央社製作)

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