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韓《壽司焗烤料理》突破你對壽司的印象

宅宅新聞/ 2014.10.04 00:00

圖片來源:todayhumor.co.kr

我想料理永遠像衣服一樣,隨時搭配一樣新物就能創造不同面貌,不過拿壽司做熟料理是哪招,壽司不是就要有冷涼冷涼的感覺才對嗎~(莫名的堅持XD)日前有位韓國網友覺得壽司吃法一成不變,而且保存期限只有一天不能久放很麻煩,所以某次他打開冰箱時突然靈機一動,決定將冰箱內食材與壽司結合,打造出接下來看到的壽司焗烤料理~

首先,你需要的食材要有這些:

1. 壽司 (圓卷切片的那種)

2. 雞蛋

3. 玉米粒

4. 起司絲 (比薩用來焗烤的那種)

5. 洋蔥

6. 蕃茄醬、香料粉

圖片來源:todayhumor.co.kr

原汁原味的內容在這裡

先將平底鍋預熱,預熱好後轉成小火,接著將雞蛋打散並倒入鍋內煎成完整一片的蛋型,然後把壽司依序放在上面。

重點小提醒:壽司切的越薄越好唷!

圖片來源:todayhumor.co.kr

接著均勻灑上玉米粒,並塗上番茄醬(這看起來好像大阪燒)。

圖片來源:todayhumor.co.kr

再來就是最精華的階段,灑上起司絲與洋蔥!(想要焗烤感重一點的可以多灑些起司絲,不過要衡量會不會與洋蔥味太衝突)

圖片來源:todayhumor.co.kr

這時候可以先把火關掉並蓋上鍋蓋,利用餘溫將起司融化(小火一直開底下的蛋容易焦掉)。

圖片來源:todayhumor.co.kr

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