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閃躲食安風暴威脅 5成天龍人回家煮晚餐

卡優新聞網/段楚禎 2014.10.04 00:00

台北市府首次針對民眾的生活型態進行調查,歷經多次食安風暴,發現近5成的人每天都會回家下廚吃晚餐,DIY早餐的比率也高達4成3,台北人回歸手作價值的同時,也營造了家庭關係。

為了解市民的生活輪廓,台北市府針對市民的外食習慣、社會關係、運動狀況、藝文活動、知識經濟、旅遊、網路使用等相關議題進行調查。生活自主性高的台北人工作壓力大,特別須要規畫旅遊紓壓,有7成6的人每年會安排國內旅遊,4成9的人則是每年出國旅遊。

在外食習慣方面,4成3的人每天會在家吃自製早餐,2成9的人早餐得外買。進一步交叉分析,即使是星期一至五每天都要工作或上學,也有3成2的人在家吃完自製早餐才出門,3成4的人外買午餐吃,4成9每天都回家煮晚餐,僅1成2每天都吃外買晚餐。

在運動習慣方面,每週至少運動1次以上的人有7成8,平均每週運動次數為3.97次,平均每次運動時間為66.41分鐘;在有運動習慣的人當中,有5成市民每週運動3次以上、每次至少30分鐘,顯示運動風氣相當盛行。

雖然近年文創活動、藝文空間興起,但台北人整體參與展覽、音樂會、演場會等藝文活動風氣仍相對貧乏,僅5成7的人過去一年中至少看過1次展覽、3成1過去一年至少參加過1次音樂會或演唱會。

此外,受網路資訊、知識取得容易影響,台北人的圖書消費行為呈現兩極化,也鮮少參與工作外的講座活動,有4成3的民眾在過去一年沒有買過書;透過交叉分析,過去一年買7至9本、以及10本以上的消費者已經有5成左右利用網路購書。

在網路使用情形方面,8成6的人會上網、7成6有使用網路習慣,年齡越輕、教育程度越高者,使用網路的比例越高。無論是工作或休閒,以網路黏著度高,平均每天上網達4小時的民眾來說,高達7成1有使用網路社群的習慣,9成有使用即時通訊軟體,個人部落格則各有1成左右的使用率。

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