鼎泰豐為儲備幹部，以因應展店計畫，今明兩天與台北市就業服務處台北人力銀行合作專案招募活動，選在信義新光三越A9辦理。
黃伯伯說，他現在在東區地下街工作，也是清潔人員，每日工作9小時，月休4日，月薪新台幣2萬元，因太太心臟衰竭，兒子在大陸，由他一肩挑起家中經濟重擔。
黃伯伯感慨的說，他是陸軍官校36期畢業，自上尉退伍後人生做錯選擇，生活至今「再苦也要忍受」，一天只吃一餐的他，今天來面試前還未進食，希望如願進入鼎泰豐工作。
另外，一對22歲韓國雙胞胎，今天應徵餐飲服務專員國際組。操著流利中文的雙胞胎姊姊說，與妹妹都在台灣念大學，今年6月畢業後，希望留在台灣工作，因此雙雙來應徵。
與這對雙胞胎同來應徵的同學說，3人今天梳包頭、穿著白色襯衫及黑長褲，是希望有鼎泰豐服務員的感覺。她說，希望如願進入鼎泰豐磨練，也希望未來有機會到海外的店服務。
鼎泰豐負責人楊紀華說，想進入鼎泰豐，要有「服務的熱誠」；人力資源部經理林梅英表示，今天先以基本談吐、儀容、態度等，初步了解應徵者，再通知適合者到店內實作，通過考驗即可進入鼎泰豐大家庭。
鼎泰豐總經理室高級專員吳怡蓉說，鼎泰豐至今年底預計在中國、日本、韓國、澳洲展店共5至6家，明年則評估在杜拜、菲律賓展店。1031003